Ресторан Stage

09.04.2018

Классика и только классика! А как иначе? Место располагает. В интерьерах городской усадьбы конца XIX века неподалеку от Патриарших можно почувствовать себя героем романа из прошлого. Поэтому шеф-повар ресторана Stage подходит к меню блюд особенно трепетно, не забывая историю. Итак, любимые начинки аристократов — мед, сметана, красная икра… А для разнообразия Владимир Пригородов подготовил нерку холодного копчения, грибной жульен и грушу.