Изысканное летнее меню и ЧМ-2018

13.06.2018

C 1 июня в ресторанах Stage стартовало летнее меню. Сезонное предложение состоит из свежих овощей, салата, морепродуктов, копченой рыбы, креветок и камчатского краба. Большинство блюд подают с добавлением соуса либо заправки из неординарного набора ингредиентов.

Начнем наш обзор с идеального стартера – севиче из дорадо с манговым соусом. Сочетание свежей рыбы и кисло-сладкого соуса впечатляет своей гармоничностью.

Кстати, подобный союз встретится еще не раз, например, в салате «Тимбаль», где камчатский краб, сливочный сыр и авокадо, укрытые тонкими ломтиками семги слабой соли и заправленные соусом манго-маракуйя соединяются в идеальной композиции. Любителям еще более пикантных и насыщенных вкусов понравится нежный паштет из норвежской сельди с бородинскими тостами, а для сытного и сбалансированного ужина отлично подойдет стейк из семги с овощами на гриле.

Также для легкого перекуса или ужина отлично подойдет салат «Сицилия» с креветками и чипсами из свежих помидоров. Если не вдаваться в переживания о лишних калориях, то обязательно стоит попробовать знаменитый торт «Наполеон», тут он, действительно, невероятно вкусный.

К середине июня сезонное предложение дополнится еще одним – аргентинским, куда войдет миланеса и многие другие хиты национальной кухни. Все потому, что сеть ресторанов Stage станет гостеприимным пристанищем аргентинской сборной по футболу во время Чемпионата мира, который пройдет в России. Все матчи чемпионата будут транслировать онлайн на огромных экранах Stage. В перерывах между футбольными встречами на площадках ресторанов можно будет познакомиться с историей аргентинского футбола и его современными представителями, проникнуться темпераментом этой страны. Тем кто хочет полного погружения в аргентинскую среду стоит не забывать про сигарный лаундж ресторанов Stage, который кроме прочих, предлагает наслаждаться и сигарами из Южной Америки.