Craft БУРГЕР
Гурмэ-стритфуд на новый манер
О Craft бургер

Концептуальная бургерная Craft БУРГЕР начала свою историю 1 апреля 2017 года. Craft БУРГЕР- это исключительный проект ресторатора Аркадия Петрова, который зажегся идеей правильного бургера. Первая в город    е настоящая бургерная, построенная на сочетании streetfood’a и высоких ресторанных технологий с одной стороны, и коллабораций с культурными инициативами города, с другой.

Бургер от Craft БУРГЕР - это не просто две булочки с котлетой, которая вступает в союз с сыром, овощами, соусом и зеленью, а блюдо, требующее ответственного подхода. Это не фаст-фуд! Булочка сомун похожа на чиабатту, но более мягкая и выпекается в сербской печи. Знаменитую сочную гурманскую котлету плескавицу (визитную карточку сербской кухни) готовят по собственной технологии из охлажденного фермерского мяса. Все ингредиенты тщательно отбираются. С такой же любовью они собираются в единую большую порцию и подаются гостям в соседстве с особенным соусом собственной проработки, чтобы гармонично оттенить вкус мяса. От одного только вида ароматных бургеров, состоящих из свежего мяса, овощей появляется нестерпимый аппетит и желание как можн  о быстрее их попробовать.

В ответе за рецептуру блюд и вкусовые сочетания – бренд-шеф из Сербии Горан Степанович (Goran Stepanovic), за плечами которого 20-летний стаж работы в известных ресторанах Сербии, Азербайджана и России. С первых дней Горан руководствуется словами успешного предпринимателя Генри Форда: «Качество – это делать что-либо правильно, даже когда никто не смотрит».

Атмосфера этого места поддерживается вежливым персоналом. Здесь помогут найти нечто «свое» и «своих», и с этого момента каждый станет приходить сюда, как к лучшему из друзей. Приглашаем всех, кому не чужды вкус жизни и культура потребления, дерзновение и инициативность, воздать должное отменным бургерам столицы и продолжить историю Craft БУРГЕР в кругу единомышленников.

                                                                                     

Наши проекты
Restaurant
Новые гастрономические впечатления с ярким национальным колоритом европейских стран
Club
Все, что необходимо для отдыха от суеты мегаполиса в приятной компании

Вакансии

STAGE
×
Заявка отправлена!

Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время!